LES 14 RÈGLES FONDAMENTALES QUE VOUS DEVEZ CONNAÎTRE

 

SUR L’ART DE DRESSER UNE ASSIETTE POUR AMÉLIORER

 

VOS PRESTATIONS ET ACCROÎTRE LA SATISFACTION

 

DE VOS INVITÉS OU DE VOS CLIENTS

 

 

 

 

 

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DESCRIPTIONS DES E-BOOKS

 

 

 

Les ebooks, tous sur le thème du dressage

 

et la décoration, sont recommandés

 

à tous les passionnés et amateurs de cuisine,

 

débutants ou professionnels et curieux qui veulent connaître

 

les règles fondamentales et les secrets du dressage sur assiette.

 

 

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204

 

PAGES

 

 

281

 

24

 

THÈMES

 

 

45

 

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PHOTOS

 

 

258

 

116

 

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Nos sens sont sensibles à tout ce qui est beau et bon.

 

Au moment du repas, les invités commenceront à regarder le plat,

 

puis ils le sentiront et commenceront enfin à le goûter.

 

 

Il n’existe pas de techniques miraculeuses, mais

 

avec l'aide de nombreux conseils et techniques de chef,

 

grâce aux nombreuses photos partagées dans les ebooks,

 

un peu de pratique, au moins deux jours par semaine,

 

et en respectant les règles fondamentales que tu apprendras,

 

je peux te garantir un résultat perceptible

 

en seulement quelques semaines.

 

 

 

50% de la réussite d'un plat sera dû à tes compétences

 

pour le cuisiner et 50% à ta capacité pour le valoriser.

 

Si tu cuisine bien mais que tu ne sais pas dresser

 

une assiette, c'est inutile !

 

 

 

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Sais-tu quels sont les outils indispensables

Pour réaliser des dressages parfaits ?

 

 

Connais-tu les astuces pour servir les pâtes et le risotto ?

 

 

Les enfants sont-ils sensibles à un plat bien présenté ?

 

 

Connais-tu les secrets de la présentation dans un verre ?

 

 

Es-tu sûr qu’un dressage inhabituel facilitera la dégustation ?

 

 

À ton avis, peut-on dresser toutes les assiettes de la même façon ?

 

 

As-tu déjà essayé de présenter un plat sur un support qui n'est pas une assiette ?

 

 

 

 

 

 

 

 

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Tout d'abord, ce sont de vrais cours qui te révèleront et

 

t’enseigneront les règles fondamentales du dressage sur assiette,

 

mais aussi de nombreux autres secrets et techniques de chef.

 

 

Tu pourras le lire confortablement quand tu le souhaites

 

et où que tu sois : sur la plage, dans un parc, sur ta terrasse

 

dans la cuisine, dans les transports en commun, etc.

 

 

Ils te permettront de mettre tout de suite en pratique,

 

de manière rapide et facile, l'art du dressage

 

et des techniques de décoration.

 

 

En optimisant tous les critères que tu apprendras,

 

je te garantis que les commentaires

 

de tes invités ou clients seront excellents !

 

 

En t’inspirant des nombreuses photos, tu te rendras

 

compte rapidement des règles qui fonctionnent.

 

 

Tu pourras mettre tout de suite en pratique

 

toutes les informations, les conseils et

 

les exemples pratiques que tu apprendras.

 

 

Comme dans les grands restaurants, tu pourras rendre

 

tes plats attrayants aux yeux de tous, suscitant des émotions

 

et de la curiosité en stimulant ainsi leur appétit.

 

 

Je partage avec toi mes photos, mais aussi

 

celles des grands chefs internationaux comme :

 

Scabin, Milone, Grebaut, Ferrari, Avillez, Blanckaert, etc.

 

que j'ai rencontrés au RistorExpo d'Erba.

 

 

 

 

 

 

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